こんにちわ！！
ハレノヒ整骨院、いつも元気な大久保です！！
先日、久しぶりに餃子を作りまして
ただ、餃子の皮が柔らかすぎて。。包みにくい。。
なんとか25個作り、中のあんが残ってしまったので
団子にして、スープにしました。
スープは、ちょい辛くして作りました。
やはり、皮が柔らかいのに
水の量を多すぎて、皮が焼けなかった。
ちょい失敗(笑)
焼く作業は、パートナーなのでね。
滅多に失敗しないんだけど、久しぶりの失敗に
ちょっと、いいわけしてました( ´∀｀ )
うける。
こないだの日曜日は、ひじき煮とわかめの酢の物が食べたくて
せせっと大量のひじき煮を作りました。
お父さんの分と妹の家族分、我が家の分を作るんです。
かなり多めに作ったので、出井先生にもおすそ分け。
パートナーは、ひじき煮を作ると
いくらでも食べてしまうので、ほんとにたくさん作らないと
2日でなくなるんですよ。
冷凍しておこうと思った分もなくなりました（笑）
まあ、いっか。
また作ろう。
最近のストレス発散方法を発見。
料理してるか掃除してるか、それをしてる時は
何も考えていないみたいで凄くスッキリするんです。
ストレスたまってきたら、料理に没頭しよう( ´∀｀ )
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